蔡琪毓的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

仙湖 朝起紅霞映仙湖，云生霧起煙雨中。 湖光波影魚躍起，滿山云濤滿山紅。 寶殿 大雄寶殿居梧桐，氣勢雄偉通九流。 信男善女絡不盡，鐘嗚鼎盛數群雄。 如畫 紅楓染盡那片山，金黃銀杏這等嫻。 山頂松鶴翩翩舞，俏兔山前戲杜鵑。 遠眺 拾級而上登梧桐，無限風光在險峰。 漁村變身大都會，天翻地覆慨而慷。 注：變身指春天故事改革開放。 作于2020年11月12日。 >>>更多美文：格律詩

悟透人生，活得輕松 2020-06-09 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 世上，沒有不快樂的人，只有不肯讓自己快樂的心。 有些人，越活越疲憊，因為他活得迷茫，常常被煩惱和憂愁牽在手中；有些人，越活越輕松，因為他活得灑脫，心中清醒且悟透了人生。 有的人生，似麗日晴空，讓人感覺那么快樂明凈；有的人生，如陰霾迷蒙，讓人感覺有著壓抑的陰影。 一輩子不長，就是要過得開開心心，活得輕輕松松，切莫與煩惱憂愁糾纏不清。用平靜平和的心態，過平實平凡的生活，這才是我們的初衷。 人生，就是一個大舞臺，每一個人都是現實生活的主角，你如果看淡了，就沒有啥煩惱事來擾亂你的心胸；你如果放下了，就會贏得很多熱情的“觀眾”;你如果想通了，所有的人和事都會與你相諧相融。 看淡了名利，計較就遠離了你的身邊；看淡了成敗，悲喜就不會摻和其中；看淡了滄桑，煩憂就會跑得無影無蹤。 人，別奢望活得比清水還清，聰明人的選擇是“難得糊涂”,半醉半醒。斤斤計較心煩亂，耿耿于懷痛苦生。瀟瀟灑灑才自在，快快樂樂一身輕。 世間無數人，幾人你能看得準；世人萬顆心，那顆你能猜得透；紅塵三千事，哪件你能摸得清；世間百條理，不可能條條你都想得通！ 世上所有的事，都必須遵循規律，順其自然，而不是隨心所欲，一廂情愿。 花開花謝，你含笑靜觀；月缺月圓，你正視青天；風霜雪雨，你順應四季；生老病死，你需要順變。 只有經受了紅塵中的真與假，善與惡，是與非，美與丑，愛與恨，恩仇與情緣的各種歷練，才能真正領悟到人生的真諦，才能不再一味的怨地怨天。 人生在世，不可能處處都順心，也許看別人不順眼，也許有些事讓你煩，也許會生自己的氣，也許對現實看不慣。這只能怨你修養還不夠，你的容人之量還缺乏大與寬。 若會欣賞別人，應該取人之長，補己之短，但不能妒忌別人，既要看到自己的的光鮮，也要看到別人的閃光點。 人心要平靜，不可太多言。言多必有失，聽者亦心煩。為人不做虧心事，心靜似水無波瀾。每日三省人清醒，夜半捫心心安然。 人生，就如同處在一年四季中。春夏秋冬各有景，四季景色不相同，春有春草的萌生，夏有夏花的絢爛，秋有秋果的誘人，冬有冬雪純然。 把煩惱踩在腳下，把明媚裝在心中，把微笑掛在眉間。凡事看輕看淡，不計較，不苛求，對一切煩惱瑣事一笑釋然！ 悟透人生并不是玩世不恭，消極悲觀，而是當進則進，當退則退，當轉彎切轉彎。順境不狂喜，逆境不頹喪。要懂得“噴泉之所以漂亮是因為她有了壓力；瀑布之所以壯觀是因為她沒有了退路；水滴之所以能穿石是因為她的不懈與堅持。”同理， 人生亦然。 如果有時候事不遂愿，你就把心態放平，把心胸放寬。學會了悟透人生，你就會活得輕輕松松！ 作者：彩云追月，教師，被上海市等六家報刊評為“作文教學能手”,文發于諸網站。本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan），轉載請在后臺回復“轉載” >>>更多美文：人生感悟

狗 一條哈巴狗 穿一件紅馬甲 翹著尾巴 從眼前 大搖大擺地 走過 仿佛跟著一個 大人物 Dog A toady dog Dressed in a red vest Tail sticking up high Before my eyes Strutted by As if following A big shot 角 色 參加完婚禮 又赴一個葬禮 一輩子 像跑龍套一樣 都在趕場 連表情都來不及 換一下 Role Right after a wedding I rushed to a funeral My entire life Is like playing a small role on the stage Running from one show to the next With no time even for a change Of facial expressions 記 憶 記憶就像一個蜂窩 掛在老槐樹上 月光輕輕地捅一下 往事便傾巢出動 蜇得我渾身 青一塊紫一塊 Memory Memory, hung on an old pagoda tree Is like a hornet nest When poked slightly by the moonlight Out swarm the bygones Their stings left me with Blacks and blues 猴 子 鑼一響 猴子便跳出來 不停地蹦噠 自以為這巴掌大的地盤 就是舞臺 不知道被人耍著 Monkey The moment the gong rings The monkey would leap out And keep jumping around Taking this palm-sized domain As a stage Unaware of being tricked 理 想 一塊印著暗花的小手帕 被我反復地使用 沾滿了淚水、鼻涕和血跡 像一塊舊抹布 藏在衣袋里 輕意不敢掏出 Ideal A small handkerchief printed with faint flowers Has been used by me over and over Now all stained with tears, snot, and blood Like an old rag Which I keep in my pocket And never risk taking out 貓 撅著屁股 趴在窗臺上 瞅著 夜晚的城市 在貓眼里 只剩下一只老鼠 The Cat Sticking up its butts Crouching on the windowsill He looks at The city of the night In his eyes there's nothing left But a mouse 組 裝 把身體拆開 擺放整齊 一件一件清洗 擦拭 組裝成一個奧特曼 從此 刀槍不入 Assembly I disassemble my body And lay the parts in order Wash and wipe One by one And assemble them into an Ultraman Henceforth No sword nor spear can impale 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 程家惠 右江民族醫學院英語教授，主持教育部項目“梁宗岱詩作英譯研究”，其中一些詩譯已在美國一詩歌雜志上不定期發表。譯著《中國經典古詩詞精選 100 首英譯》已在美出版。另有詩作詩譯散見《中詩網》《中國文化譯研網》《譯原電子雜志》，《詩殿堂》, 《暮雪詩刊》和《長江詩歌》等。 >>>更多美文：自創詩

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