蔡琪毓的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

空氣里飄著幾絲薄涼的氣息，陽光柔和了不少，蟬也悄悄停止了歌唱。轉眼，秋已來臨，故鄉的秋意也一點點濃起來。 故鄉的秋，是飽滿成熟的。田野里，玉米脫去了綠衣，金黃的棒子奮力地向外張望，露出了金燦燦的笑臉。圓滾滾的黃豆豆、綠豆豆、紅豆豆在陽光下噼里啪啦爆裂開來，人們小心地將它們收進麻袋中。挺拔的高粱也被秋日的陽光曬紅了臉，害羞地低頭深思。沉甸甸的谷穗彎腰向人們行大禮，那是豐收的叩拜。 故鄉的秋，是香甜可口的。老家院子里那棵棗樹，結滿了半青半紅的大棗，弟弟拿來一根長長的木棍砰砰砰地敲打著樹枝，棗子嗖嗖落下，我和妹妹趕緊拉開一大塊塑料布接住，塞進嘴里一顆，又脆又甜。鄰家院子里那兩棵梨樹，掛滿了黃澄澄的大鴨梨，鄰居大娘熱情地送來一籃梨，我們毫不客氣地拿起一個，咔哧咔哧啃了起來，滿口香甜啊…… 我家的幾棵老柿樹長在南坡的路邊，低處的柿子早已被頑皮的孩童摘完了，就剩下高處那些紅彤彤已熟透的小燈籠。弟弟像猴子一樣麻利地爬上樹，邊摘邊吃，我和妹妹在下面急得直流口水。 故鄉的秋，是絢麗多彩的。金燦燦的野菊花相互簇擁著，五顏六色的牽牛花鮮艷奪目，還有一些不知名的小野花點綴其中。陣陣沁人心脾的花香也隨風撲鼻而來，令人心曠神怡，蜜蜂、蝴蝶在花叢中翩翩飛舞。愛美的女孩子摘下幾朵牽牛花別在發間，煞是好看。 菜園里那片火紅的辣椒，像一團跳動的火焰，吸引著行人的目光。金黃色的南瓜花，嘀嘀嗒嗒地吹著喇叭，一點也不害羞的樣子。白色的韭菜花開得密密匝匝，摘下一朵放進嘴里，微微的辣。 故鄉的秋，是歡樂嬉鬧的。放學歸來，孩子們像出籠的小鳥一樣，歡呼雀躍著。突然，不知誰喊了一聲，那邊的谷子地里有一群鳥兒在偷吃谷子，男孩們便飛奔到谷子地里，拼命地追趕那群鳥，徹底趕走了才肯罷休。不遠處的稻草人沒有嚇走鳥兒，卻在對著孩子們笑。 調皮搗蛋的孩子王，早已溜進了人家的果園里，口袋里裝滿了剛摘的蘋果，一不小心就摔倒了，果園主人大聲吆喝著追了出來，還是讓“小賊”溜掉了。女孩們膽小，不參與他們的活動。她們隨手摘一些地邊的狗尾巴草，編可愛的小兔子，編毛茸茸的戒指，樂滋滋地戴在手上，在草叢里盡情地捉迷藏，耳邊不時傳來嘻嘻哈哈的笑聲。 故鄉的秋，讓我一次次帶著沉甸甸的思念夢回故鄉。 >>>更多美文：優美散文

回趟老家，次日陪老媽逛街，她大方地試穿各種款式衣服，如魚得水。我說：“哎喲，韓版的呦。”她笑著說：“你看電視嗎？農閑的時候，那些老大娘都在村里超市前跳廣場舞。穿件漂亮的時髦衣服，感覺整個人都年輕了。”這跟多年前的媽媽可大不一樣。那時候我帶她逛街，她的標準只有一個：舒適。想不到隨著生活條件的提高，她的品位也越來越高了。“超市、醫院、活動廣場一應俱全，既然住得跟城里人一樣了，城里人能干的事情我們也能干。現在村里環境這么好，大馬路干干凈凈的，晚上出來活動一下筋骨，渾身都舒服。” 說到病有所醫，這才是媽媽感觸最大的。從前她有個病痛總是忍著，不舍得上醫院看病治療。不只是她，老百姓們對醫院這種地方總是望而卻步，一旦進去少則千兒八百，查出重病的話多無上限。那時候農村人總是很羨慕城里人有醫療保險，看病吃藥打針都能報銷。現在好了，如今的農民人人都有新農村合作醫療，人們再不用因為沒錢，怕花錢而耽誤看病了。“我們也跟城里人一樣有保險了，醫療保險、養老保險都全啦。” 天空還是這片天空，田野還是這片田野；天空又儼然不是這片天空，田野已經不是這片田野。在這里生活的人們已經由面朝黃土背朝天的“純”農民，變成了用著國家補貼的農用機械種收莊稼、有著好幾份收入的“新”農民。這片天空下，這片田野上，村莊變美了，道路寬敞了，家家戶戶各式家電一應俱全了，人們的思想觀念生活方式先進了，農村與城市的距離縮短了…… 從轟轟烈烈的新農村建設到農村養老保險全覆蓋，老百姓在享受到惠澤的同時，切身感受到黨和政府改善民生縮小城鄉差距的良苦用心。幾十年，農村的變化太大了，這完全得益改革開放的好政策。我想，什么是中國夢？我的理解是，中國夢應該具體到生活中的每一個細節，人民過上生活幸福，感受到黨的溫暖，在黨的領導下，勤奮工作，努力創造，把自己的國家建設得更加繁榮富強美麗。 >>>更多美文：心情隨筆

曾經有文藝青年作家問俄國大作家契訶夫，怎樣才能寫出更多更好的作品？契訶夫不假思索：到遠處去旅行。 我對契訶夫的這句話很認同。在我看來，寫作最高的境界之一，就是不斷地發現有趣地好玩的人和事。旅行，就是在人生中不斷地尋找與眾不同的人生體驗與經歷。 旅途中，誰也不知道我們會遇見誰，誰也無法預料會發生什么，更重要的是我們無法知道我們下一部作品的主題會是什么。遠行的路上充滿了眾多未知與好奇，等待我們的是一顆心與另一顆心的碰抨與穿越。 曾坐飛機穿越大興安嶺去漠河。漫漫白樺林讓我有一種對大自然生命的敬畏與震撼：這么美麗富饒的地方，有多少可愛的森林精靈啊。下了飛機，我顧不上身心的疲憊，安頓好住處，就背上肩包，往白樺林深處走去。從來沒見過這么美的樹，白花花的，每棵樹的皮膚上長著幾只大小不一且逼真的眼睛，眼睛下面還有疤痕，像干涸的眼淚。我每走一步就回一下頭，總覺得樺樹們在看著我。它們也可能想學我走路，也可能想學我微笑，只可惜它們無法表現自己的舉動。一陣風吹來，它們就開始搖頭擺腦，模樣很可愛。森林里安靜得令人窒息，我看見了幾只有花紋尾巴的松鼠，結隊成群的黃蝴蝶。我拍了照，小心翼翼地將它們封存在記憶深處有陽光的角落。 漠河之旅結束之后，我返程去哈爾濱。在中央大街酒吧里，認識了一個俄羅斯姑娘，她說著很流利的中文，與我紙筆交談毫無障礙。她行走了中國大部分城市，只身一人來到哈爾濱，準備返回自己的祖國。我問她，是什么東西令你如此著迷中國？她說：是有趣的中國人骨子里的靈魂。并不是一路上所有人都有趣，但總有幾個陌生人令自己感動。她還鼓勵我有條件了，一定要多獨自遠行。末了，她說自己不是作家，無心把旅途的所見所聞寫成文字，但很樂意把自己所看見的筆記無償贈送給我。誠然，這位俄羅斯姑娘所分享給我的東西，遠比我自己所能獲取的素材要珍貴得多，從她的筆記里，我找到了什么是我所向往的生活。 從東北回到西安，我跟公司請了很長的假，和幾位熱愛旅行的朋友結伴去了我一直想去的地方：青海和西藏。友圈的朋友一直問我：你怎么不上班啊？我說：如有可能，我想找一份可以一邊旅行一邊賺錢的工作。這樣癡人說夢的理想，很快在半年后得以實現：在南航工作的朋友問我，愿不愿意為他們的航空公司寫旅行文章，旅費吃住報銷。 很快，我去了很多南方城市，所寫的東西已經變成了報紙和雜志上的鉛字。 我想，我已經旅行成癮。 >>>更多美文：心情隨筆

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